フランクフルトと白菜の餡かけネギ醤油ラーメン。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 醤油ラーメン（インスタント） １袋
- 白菜 １枚程度
- 塩、コショウ、千切り生姜、白ごま ひとつまみ
- ねぎ 4センチ程度
- 水溶き片栗粉、酒 小さじ１～２
- フランクフルト ひとかけ
作り方
- 1 鍋に油を敷き、スライスしたフランクフルト、カットした白菜、千切り生姜を炒める。
- 2 強火で全体に油が回ったら塩コショウ、酒を振り、お湯（規定量）を加える。
- 3 ひと煮立ちしたら麺を加え、茹で上がったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
- 4 千切りにしたネギと白ごまを飾る。
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