薄切りゴーヤの☆夏サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤは縦半分に切ってタネを取り除きます。

   

2. 2 薄切りにします。

   

3. 3 ボールに入れて砂糖と塩を加えてよく揉んでください。

   

4. 4 ぎゅっと絞ってからさっと湯通しします。

   

5. 5 湯通ししたら冷水に取ります。

   

6. 6 よく水気を切ってからボールに入れます。

   

7. 7 軽く油分をきったツナ缶、ごま油、醤油、鰹節、すった胡麻を加えます。よく混ぜ合わせてください。

   

8. 8 器に盛り蹴って完成です。