ブロッコリーと蒲鉾の盛り水沢うどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 水沢うどん １００ｇ
- ブロッコリー、蒲鉾 ひとかけ
- 青じそ １枚
- 刻みのり、刻みネギ ひとつまみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ２０～３０ｃｃ
- 水 １カップ弱
作り方
-
1
水沢うどんを茹でる。
規定時間に従って。
そして冷水で〆、刻みのりを飾る。 - 2 ブロッコリーを３０～６０秒茹で、冷水で絞める。
- 3 麺つゆを水で割り、２と蒲鉾、刻んだ青じそとネギを加え、完成。
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