豚と里芋と干し椎茸の煮物！ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鍋に油を敷き、豚と皮を剥いた里芋、蒟蒻を炒める。
強火。 -
2
全体に油が回ったら
酒を振り、水、出汁の素、みりん、醤油、砂糖を加える。
干し椎茸も加える。 - 3 中火～弱火で落し蓋をしコトコト煮込み、サトイモに火がとおったら 斜め切りしたネギを加え、ひと煮立ち。
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