ひんやり♪韓国風豆乳うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 稲庭饂飩（乾麺） 80ｇ
- ●めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- ●豆乳 1.5カップ
- 鶏ささみ 1本
- □茹でもやし 1/8袋
- □きゅうり（薄切り） 1/2本
- □白菜キムチ 大さじ1～2
- □茹で卵 1/2個
- □万能ねぎ（小口切り） 1本
- □白いりごま ひとふり
作り方
- 1 ささみは熱湯でゆで、粗熱がとれたら、食べやすい大きさにさく。
- 2 うどんは表示通りにゆで、冷水でしめ、水気を切っておく。
- 3 器に●をあわせ、2の入れる。1、□を盛る。
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