鶏肉と野菜の焼き煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏肉は、一口くらいの大きさにきりわけ、○の調味料につけこんでおく
- 2 玉ねぎは、よこに半分にきり、千切りくらいのうすさにきる。
- 3 フライパンに、2のたまねぎと、1の鶏肉に小麦粉をまぜたものをいれ、いためる。
- 4 キャベツ、白菜は、２センチほどにきりそろえ、えのき、しめじも石付きをとり、ながさをそろえてきる。ちくわは、5ミリくらいの輪切りにする
- 5 3のフライパンに4もくわえ、さらにいためる
- 6 ▷の調味料をまぜたものをながしいれ、蓋をして鶏肉に火を通す
- 7 小麦粉により、少しとろみがついてきたら、牛乳に片栗粉をといたところに、卵をときいれ、まぜたのち、フライパンにながしいれる。さいごに小口切りにした青ネギをちらす
- 8 うつわに、盛ったらできあがり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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