レンジで作る★中華丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●白菜（2cm幅に切る） 150ｇ
- ●玉ねぎ（5mm幅に切る） 50ｇ
- ●にんじん（短冊切り） 15ｇ
- ●きくらげ（水に戻し、ちぎる） 2個
- ●ピーマン（乱切り） 1/2個
- 豚切り落とし肉 60ｇ
- 片栗粉 大さじ1
- ニラ（ざく切り） 1/4束
- △水 大さじ2
- △鶏ガラスープの素 小さじ1
- △ごま油・しょうゆ 各小さじ1/2
- 塩・胡椒 少々
- ゆで卵 1/2個
- ごはん 丼1杯
作り方
- 1 耐熱容器に△をあわせ、●を入れ、塩・胡椒で下味をつけて片栗粉をまぶした豚肉を上にひろげ、蓋をする。
- 2 電子レンジ（600ｗ）で5分加熱し、全体をよく混ぜ合わせる。さらに2分加熱し、ニラを加えて、よく混ぜ、塩・胡椒で味を調える。
- 3 器にご飯をもり、2をかけ、ゆで卵を添える。
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