揚げ出し豆腐で麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
★の材料をすべて混ぜる。写真はお湯を加える前です。
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2
フライパンに油を入れ熱し、細かく切ったにんにくと玉ねぎを炒める。
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3
3cm角に切ったじゃがいもを加え、炒める。
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4
豚ひき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。
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5
豆板醤を加え、全体に馴染ませる。
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6
1を加え、煮立たせる。
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7
揚げ出し豆腐とかな豆腐を3cm程度に切る。
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8
6に7を加える。
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9
5分程度煮込み、水溶き片栗粉を回し入れ、ダマにならないように混ぜて完成です。
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）揚げ出し豆腐
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