【簡単おつまみ】帆立のヒモの佃煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 帆立のヒモ ３～６個分
- 醤油 大さじ1/2～１弱
- みりん 大さじ１
- 焼酎 ※辛口の酒でも可 大さじ２
作り方
- 1 ヒモは塩を振って揉み洗いして、良く洗い流す。
-
2
フライパンに材料をすべて入れて炒めるように煮含める。
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3
水分がなくなって泡立つようになったら火を止めて出来上がり。
-
4
※保存性を高め、おつまみにするなら、このくらいまでしっかりと。
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関連情報
- 料理名
- ホタテ貝のヒモの佃煮
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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