【簡単 ヘルシー】湯気が食欲をそそるラムしゃぶ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ※600ccに対しての生姜とニンニクの分量なので、だいたい同じ比率でお鍋の大きさに合わせて作ってください。
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2
鍋に昆布水を入れ、生姜とニンニク、ニンジンをスライサーでスライスして加える。
弱めの中火で沸騰まで加熱して香りを出しておく。 -
3
キャベツは軸の固い部分を取り除いて、大き目の一口大に切りそろえる。
えのきは、４～６等分にほぐす。 -
4
あとは卓上で、お肉と野菜をしゃぶしゃぶしして、ポン酢でお召し上がりください。
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関連情報
- 料理名
- ラム肉のしゃぶしゃぶ、ラムしゃぶ
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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ニンニクとショウガを加えた湯でしゃぶしゃぶすると、ほのかに香りがお肉に移って、たまらないおいしさに♪