プチッと鍋●鶏もも肉の赤味噌プラスの煮込みうどん鍋 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□鶏肉を一口大に切る。
□大根の皮を除き、5mm前後の半月切りに。
□白菜をザク切りにする。
□薄揚げの表面油をキッチンペーパーで除き、一口大に切る。
-
2
●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
●白菜、大根、薄揚げを入れる。
●うどんをのせる。
-
3
●鶏肉を入れ、すりごま、砂糖をかける。
●赤味噌をのせ、出汁をすくってかけておく。
●フタをして15〜20分程煮る。
-
4
●赤味噌を全体に混ぜあわせる。
●ネギをかけて、できあがり。
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