はまる！サバオニうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- さば缶（水煮でも味噌煮でも） １缶（１８０グラムほど）
- たまねぎ １／２個
- 冷凍うどん ２玉
- ポン酢 適量（大さじ２ほど）
- マヨネーズ 適量（大さじ１ほど）
作り方
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1
たまねぎは薄くスライスする。耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで軽く加熱（コツ参照）。水にさらしてざるに上げ、ぎゅっとしぼる。
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2
冷凍うどんは電子レンジ加熱し、冷水で締める（ここでは氷水）。ざるに上げて水気を切る。
-
3
うどんを器に盛り、たまねぎをのせる。
さば缶は身（さば）を少し崩してのせる。
缶汁とポン酢を全体に回しかけ、マヨネーズをかける（コツ参照）。
完成！
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4
メイン写真は小ねぎを散らしています。
お好みで一味や七味を振るのもお勧め。
さばの身をさらに崩し、全体を混ぜて食べると美味しいですよ。
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関連情報
- 料理名
- さば缶の冷やしうどん
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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つくったよレポート（2件）
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あやなおちゃん(返レポします)2021/07/09 23:01
ほんと鬼旨！またつくります。有難うございました。 -
ぽんぽこぽーん2020/06/04 12:51
ポン酢でさっぱりたべられましたー♡楽ちんでいいですね♫ありがとうございました♫
レシピへのコメント
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鬼のように簡単だし、鬼ウマ～♪