ぷりっぷりのモツがたっぷりなもつ鍋☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に水と昆布を入れ、昆布だしをとります。
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2
スープの材料を混ぜ合わせておきます。
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3
昆布を取り除き、赤唐辛子1本、手順2の調味料を入れて熱します。
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4
もつをボウルに入れて、水洗いします。
脂分と臭みを取る為に、さっと湯引きしてもＯＫです。
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5
きゃべつ、もやし、にらの順に鍋に入れ、サイドにモツを入れます。
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6
にんにくのスライス、糸赤唐辛子をのせ、具材が柔らかくなるまで煮込みます。
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7
しんなりとしたら、できあがり！
〆はラーメンで♡
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関連情報
- 料理名
- もつ鍋
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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楽天レシピスタッフ様
お世話になっております。
選定と掲載承知しました♪
たくさんの方に作って頂けたら嬉しいのですが…。
今後ともよろしくお願いします♡ -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
2016年1月20日（水）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。
▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/
通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。
ご連絡遅くなってしまい申し訳ございませんでした。
引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
家にある調味料で本格的な味が出せます。