レバニラ炒めde元気もりもりおつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
レバーは食べやすい大きさに切り、よく洗い血抜きで水に３０分さらします。そのあと30～40分ほど牛乳に浸し臭みを摂ります。
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2
長ネギの青い部分で不要になったところを適当にカットします。
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3
手順1をきれいに洗い、ボウルに入れ、手順２と醤油・酒を加え漬け込みます。
- 4 手順３から長ネギを取り除き、フライパンで炒めます。焼き目がついたらもやし→にらの手順で加え塩コショウで味を調整し炒めます。
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5
器に盛り、出来上がり。
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- 料理名
- レバニラ炒め
卯月＠uzuki
健康的に暮らしたい！という思いからなるべく手料理で食生活を送りたく、がんばって日々お料理してます。気まぐれなのでたまには外食が続くときもありますが数多くレシピ投稿できるよう努力します。皆様よろしくお願いします～♪
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ノウズミニマム2012/03/31 23:10
スタミナたっぷりo(^-^)o美味しかったです！
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