ささがきごぼうと油揚げのすまし汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍ささがきごぼう 60ｇ
- 油揚げ ２分の１枚
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ1
- みりん 小さじ１
作り方
- 1 油揚げはキッチンペーパーで挟んで表面の油を取り、５㎜幅にカットする。
-
2
鍋に300㏄程度の水と油揚げを入れて火にかける。
沸いたら冷凍ささがきごぼうも加える。 - 3 再び煮立ったらめんつゆとみりんを加える。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2023/10/24 03:43
ごぼうの香りがとても良くておいしかったです
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