大根と鶏ムネ肉の味噌煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は輪切りにして下茹でをしておく。スナップエンドウはすじを取り色よく茹でておく。がんもどきは油抜きをしておく。
- 2 人参は小さめの乱切り、鶏ムネ肉は一口大に切る。
- 3 鍋に調味料と水１００ｃｃ程度を沸かし、エンドウ以外の材料を入れ落としぶたをしてコトコトと１５分から２０分程度煮込む。
- 4 盛り付けてスナップエンドウを飾って出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根と鶏ムネ肉の味噌煮
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
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ミロ342016/01/25 18:47
大根とがんもは大きかったので小さめに切っちゃいました。
簡単に出来て良かったです(^^)
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