食べるラー油で作る☆チンジャオロースー レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
牛肉は細切りにしてビニール袋の入れ、食べるラー油大さじ１と片栗粉小さじ１で下味を付けておく。
- 2 干し椎茸はもどしてスライスしておく。筍は細切りにして、生姜はみじん切りにする。
- 3 ソテーパンをしっかり予熱して、牛肉・生姜・ゆで筍・干し椎茸を入れすぐ蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。牛肉から脂が出てきたら炒める。
- 4 牛肉に火が通ったら、食べるラーユ大さじ１とａ の調味料を加え最後にパプリカを火が通るまで炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- チンジャオロースー
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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