鶏ごぼうそぼろ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
生姜はすりおろす。
玉ねぎはみじん切り、ごぼうはささがきにして水にさらしておく。 - 2 フライパンにごま油、生姜を入れて火にかけ香りが出るまで炒める。
- 3 2に鶏ひき肉を入れて全体が白っぽくなるまで炒める。
-
4
3に玉ねぎ、ごぼうを入れて炒める。
野菜にも火が通ったら酒、みりんを入れてひと煮立ちさせる。 - 5 4に醤油を加えてよく混ぜ、汁気が無くなるまで炒り煮にする。
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