トンdeリング レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 玉ねぎ １個
- 豚バラ肉薄切り １０枚程度
- 塩・こしょう ２～３振り
- オリーブオイルなど植物油 小さじ２
- ●砂糖 小さじ２
- ●酒 大さじ１
- ●醤油 大さじ３
- ●みりん 大さじ２
作り方
- 1 ●の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2 豚バラ肉に塩こしょうしておく。玉ねぎは輪切りになるよう切ってすべて手でばらして置く。
-
3
ばらした玉ねぎに豚バラ肉をひとつひとつ丁寧に巻く。
※玉ねぎは芯に近い部分は小さくなるので除外して下さい。除外したものは後で巻いたものを調理する際に共に入れると無駄がありません。 - 4 フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、３を重ならないよう並べて裏表しっかりと焼く。両面火が通って来たら１を回しかけて汁気が無くなるまで火にかけて完成。
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