かぼちゃとごぼうとじゃがいもの肉団子味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃは、皮をむいて、乱切りにする。ごぼうは、皮をむいて、薄くスライスする。ボールに水とごぼうを入れて、15分まつ。じゃがいもは、皮をむいて、薄くスライスする。
- 2 鍋に900ccの水を加えて、かぼちゃとごぼうとじゃがいもを加えて煮込む。
- 3 しょうがは、皮をむいて、みじん切りにする。ねぎも小口切りにする。ボールに豚挽き肉としょうがとねぎと塩とブラックペッパーと片栗粉を加えて、混ぜ合わせる。
- 4 一口大に丸めて、鍋に加えて、煮込む。
- 5 ほんだしとお味噌を溶かしながら加えて、煮込む。
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rila79982019/10/28 23:29
とても美味しかったです！
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