人参となすと玉ねぎの炒め煮 レシピ・作り方

人参となすと玉ねぎの炒め煮
  • 約1時間
  • 500円前後
るもちゃん
るもちゃん
あと一品足りない時にオススメ❗

材料(4人分)

作り方

  1. 1 人参となすは、皮をむいて、千切りにする。なすは、水に5分ひたす。玉ねぎは、皮をむいて、千切りに切る。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを加えて、人参を炒める。なすと玉ねぎを加えて、炒める。
  3. 3 水200ccとほんだしとしょうゆとみりんを加え、煮込む。

きっかけ

野菜が食べたかったので作りました!

  • レシピID:1160054263
  • 公開日:2021/08/22
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にんじん
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