超簡単！肉味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひき肉 200g
- しょうが(みじん切り) にんにくの倍量
- にんにく(みじん切り) 1かけ
- ごま油 大さじ2
- 日本酒 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 1/2本(2g程)
- 豆板醤 小さじ1/2
- はちみつ 大さじ2
- 味噌 大さじ1
作り方
-
1
フライパンにひき肉＆しょうが＆にんにくを入れる。
ひき肉には日本酒をふりかけ、
しょうが＆にんにくには、ごま油をふりかける。
-
2
弱火にかける。
しょうが＆にんにく＆ごま油をまぜて香りがたったら‥‥ひき肉も合わせてよく混ぜる。
-
3
ひき肉の色が変わったら‥‥
鶏ガラスープの素＆豆板醤＆はちみつ＆味噌を投入して
よく混ぜ合わせる。
-
4
味を全体になじませたら『簡単肉味噌』の完成！
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- 料理名
- 簡単 肉味噌
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tomomama2182019/06/21 20:15
うどんにのせて♡子供たちにも大好評でした♪
レシピへのコメント
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いろいろ使えて便利です。