豚肉とだいこん★べっこう煮～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ダイコンとニンジンは、乱切りにして、ネギはぶつ切りにします。
- 2 ショウガは薄切り、コンニャクは、千切って茹でておきます。
- 3 お鍋に油を熱して、適度な大きさに切った豚肉を入れて、ダイコン、ニンジン、ネギ、ショウガ、コンニャクを加えて、中火で炒めます。
- 4 次いで、だし汁と酒を加えて、アクを取りながら煮ます。
- 5 さらに砂糖とみりんを加えて、フタをして、中火～弱火で煮ます。
- 6 途中でしょう油を加えたら、汁気がなくなるまで煮込みます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 煮物
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
レポートを送る
3 件
