鶏肉とごぼう★ほくほく煮～♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 コンニャクは、薄切りにして手網にして、茹でます。
- 2 ゴボウとニンジンは乱切りにして、ゴボウは水にさらしておきます。
- 3 タマネギは、薄切りにして、鶏肉は、食べやすい大きさに切ります。
- 4 お鍋に、だし汁、コンニャク、ゴボウ、ニンジン、タマネギを入れて煮立てます。
- 5 次いで、鶏肉を加えて、アクをすくい取りながら、フタをして煮て、酢、しょう油、みりんを加えて、さらに煮ます。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 煮物
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
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