電子レンジだけ簡単調理!濃厚チーズつけうどん レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 ★の材料はボウルに入れまぜておきます。葉ネギはみじん切りします。レディーサラダは千切り、かいわれ大根は根を切り落とします。
- 2 耐熱皿にうどんを入れ、ラップか耐熱の蓋をして電子レンジ600W約3分加熱し、水で軽く洗いぬめりを取り水を切ります。
- 3 大きめの耐熱ボウルに白ワインを入れ、ラップをかけない状態で電子レンジ500W約1~2分加熱しアルコールをとばします。
- 4 3に☆の材料を入れ、電子レンジ600W約1分半沸騰するまで加熱します。
- 5 4に、1の混ぜた★の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。上に葉ネギを散らします。
- 6 お皿に2を盛り○をトッピングします。5にうどんをつけて頂きます。
きっかけ
電子レンジだけで作る料理で、うどんを濃厚に頂きたくて。チーズフォンデュを参考にしました。
おいしくなるコツ
チーズと片栗粉はあらかじめあわせておくとダマが出来難く失敗しません。
- レシピID:1150023441
- 公開日:2022/02/01
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- 電子レンジだけで作る アレンジめん 濃厚 チーズ
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