ニラ入り麻婆茄子 レシピ・作り方

ニラ入り麻婆茄子
  • 約30分
  • 500円前後
くま大好きゆうくんママ
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麻婆ダレがおいしいレシピ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ナスは輪切り、ニラは5cm長さにカットする。
    ネギはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにナスをいれて、ナスが浸るくらいのサラダ油をいれ、中火で炒める。
  3. 3 ナスを一度皿に出し、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。
  4. 4 合い挽き肉をいれ炒め、茶色になったらネギ、★の調味料を加え煮る。
    煮たったらナス、ニラを加えて軽く火を入れたら、☆(水溶き片栗粉)をいれる。
  5. 5 とろみがついたら完成

きっかけ

なすが安く手に入ったので

  • レシピID:1150016846
  • 公開日:2020/04/08
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カテゴリ
にら簡単夕食マーボー豆腐(麻婆豆腐)フライパン一つでできるなす全般
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