ねぎごぼうチャーシュー。 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ごぼうは綺麗に洗って細切りにし、水にさらしておく。
白ねぎは斜め薄切りにする。
チャーシューは細切りにする。
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2
フライパンにごま油を入れて熱し、水気を切ったごぼうを入れて中火で炒める。
-
3
◎を入れて汁気を飛ばす様に炒める。
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4
汁気が半量になったら、切っておいた白ねぎを入れて混ぜながら煮詰める。
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5
汁気が殆ど無くなったらチャーシューを入れてサッと混ぜる。
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- 料理名
- ねぎごぼうチャーシュー
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
ライブドアブログ
「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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甘辛味でご飯にぴったりです。