梅干しの炊き込みご飯・お弁当にも、出し茶漬けにも レシピ・作り方
材料（３人分）
- 米 2合分
- 梅干し 2～3個
- 薄揚げ 1枚
- ◎醤油 小さじ2
- ◎酒 大さじ2
- ◎出し汁 370cc
- 白ごま 大さじ2
作り方
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1
お米を研いで、ざるにあげておく。
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2
薄揚げは細切りにして、梅干しの種は取っておく。
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3
米と◎を入れて薄揚げ・梅干し・梅干しの種をお釜に入れて炊飯する。
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4
出来上がったら、梅干しの種は取り除いて、さっくりと混ぜて白ごまを入れて混ぜる。
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- 料理名
- 炊き込みご飯
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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12campbell2018/05/14 09:23
梅干しでさっぱりしていて美味しかったです。これからの時期に最適なので又つくりたいです☆ -
momotarou12342018/05/09 13:57
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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