鮪ホホ肉塩焼きお昼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 食べる分だけお醤油を入れよく混ぜる

   

2. 2 酒粕を３０g入れ味を馴染ませしばらく漬けておく

   

3. 3 味醂を振り掛け解凍する

   

4. 4 生姜を入れ風味漬けする

   

5. 5 グリルでよく焼き金柑を添え、葱をかける

   

6. 6 柚子をきざみ乗せお弁当に備える

   

7. 7 牛蒡を乗せお昼に食べる

   

8. 8 御飯に塩を振り、梅と昆布とえいひれ佃煮を見えるように握る

   

9. 9 えいひれ佃煮は、えいひれ干しを細かくした後、みりんと醤油とお酒で空炒りしたもの
   ；魚臭くないです