しいたけの肉づめ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しいたけの石づきを取る。石づき、ねぎをみじん切りにする。
-
2
鳥ひき肉、ねぎ、石づき、塩麹、片栗粉、卵をボールで混ぜ、しいたけに詰める。
- 3 フライパンに油をしき、しいたけの肉の方から焼く。
-
4
焦げ目がついたらひっくり返し、味噌、しょうゆ、砂糖、みりんを混ぜた液を回しかける。
-
5
照りが出たら、できあがり！
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