しょうがで◎優しい味の豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ごぼうはささがきにし、水に浸しておく。
ねぎは小口切りにする。
その他の具材はすべて一口大に切る。 -
2
豚肉を別鍋でサッとゆで、皿にとっておく。
しょうがはすりおろしておく。 -
3
鍋にお湯を沸かし、しょうが、ごぼう、大根、人参を入れ、煮る。
ある程度柔らかくなってきたら、さつまいも、ねぎ、豆腐、②の豚肉を加える。 - 4 さつまいもが柔らかくなってきたら火をとめ、しょうゆと味噌で味付けをすれば完成！
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- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 豚汁
ぴぐ
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