冬瓜とひら天のスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 準備：冬瓜は皮をうすくむいて食べやすい大きさに切り、ひら天は沸騰した湯に１分入れて油抜きし、水気を切って４等分に切る
-
2
鍋に冬瓜、●を入れ蓋をして中火で５分煮る
ひら天、生姜を加えて１分煮る -
3
味見をして塩味が足らなければ塩で味を整える
器に注ぎ、ねぎをのせる
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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