レタスのスープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 準備：トマトはサイコロ状に、卵は▲を加えてよく解きほぐし、レタスは手で食べやすい大きさにちぎっておく
-
2
熱したテフロンのフライパンに１の卵液を流す。
焼けて色が変わった所に菜箸を入れ、ゆっくり動かして大きい炒り卵をつくる -
3
鍋に●を入れて中火にかける。
沸騰したらトマト、２、レタスを入れ、軽くかき混ぜたら火を切る - 4 器に盛り付け、お好みでこしょうをふる
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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