圧力鍋で作るハヤシライス レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
準備：にんにくはみじん切り、たまねぎ、にんじん、しいたけは5mm〜１ｃｍ幅の薄切りにする。
枝豆は解凍しておく -
2
圧力鍋に、にんにく、牛肉を入れて中火にかける。
牛肉の色が変わったら、一度取り出す -
3
２の鍋に●を加えて２〜３分中火で炒める。
２の牛肉、▲、２の牛肉、ルゥ１個を粗く刻んで加え、軽く混ぜる。
蓋をして５分（ピンが上がってからの時間）加圧する -
4
加圧がおさまったら蓋をあけてローリエを取り出す。
粗く刻んだルゥ３個、枝豆を加えて中火で１〜２分混ぜながら煮込む - 5 温かいごはんをよそった器に盛り付ける
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yu.32
主婦（製菓衛生師）
夫・息子（管理栄養士）の３人暮らし
健康オタクが作る我が家の食生活のキロク
使用圧力鍋：テフロン加工のもの
砂糖：てんさい糖
塩：沖縄の塩
麺つゆ：２倍濃縮タイプ
酒：普通の料理酒
みりん：本みりん
醤油：丸大豆醤油
油：E.Vオリーブオイル・純ごま油（油の使用は最小限）
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