鶏そぼろとかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
かぼちゃは食べやすい大きさにきります。
お好みで皮のところどころを削ぎます。 -
2
鍋にごま油を中火で熱し、鶏ミンチを炒めます。
ポロポロになったらかぼちゃを加えてさらに炒めます。
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3
水を加えて沸騰させます。
アクが出てきたら取り除きます。
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4
○の調味料を加えて煮立てます。
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5
落とし蓋をして弱火にし、汁気が1/3程になるまで煮ていきます。
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6
水溶き片栗粉を混ぜ合わせておきます。
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7
クシがスッと刺さるほどになったか確認します。
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8
水溶き片栗粉をもう一度良く混ぜながら加え、お好みのとろみ加減にして出来上がりです。
*水溶き片栗粉は多めの分量なので調整してください*
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