納豆チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
しめじは石づきを取り1cmの長さに切ります。
生姜・ネギはみじん切りにします。
ご飯が冷えていたら電子レンジで温めておきます。
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2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、生姜・ネギを15秒程炒めます。
そこにしめじを加え1分ほど炒めます。
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3
しめじがしんなりしてきたらご飯を加えて炒め合わせます。
ご飯がパラッとしたら納豆を加えて切るように混ぜ込みます。
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4
全体が混ざったら塩・こしょう少々と醤油を加えてよく混ぜ合わせます。
そこにごま油を加えてサッと炒めます。 -
5
お皿に盛りつけ、小口切りネギと刻みのりを散らしたら出来上がりです。
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レシピへのコメント
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意外な美味しさです。
ねっとりしている食感が面白いです。