ヘルシー♪ひじきと枝豆入り豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根はすりおろして、ザルに取り、余分な水分を切っておく。
かいわれ大根は根本を落としてほぐしておく。 -
2
豆腐は600wレンジで1分ほど加熱したら、キッチンペーパーにくるんで上から重石(水を張った小さなボウルなど)を乗せて、しっかり水抜きする。
枝豆は解凍し、ひじきは水に戻す。 - 3 大きめのボウルで、挽き肉と豆腐を加えて、よくこねる。水分を絞ったひじきと枝豆を加え☆で味付けして、更にこねる。
- 4 3をハンバーグの形に形成したら、フライパンでじっくり焼く。中まで火を通し、両面にもこんがり焼き色をつける。
-
5
お皿にハンバーグを盛ったら、かいわれ大根と大根おろしをトッピングして出来上がり。
ポン酢をかけて召し上がれ
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シェリママ☆☆2020/09/30 09:03
さっぱり美味しくできました！
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