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サーモンとほうれん草のシチュー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サーモンとほうれん草のシチュー
  • 1,000円前後

サーモンの旨味が、いつもと違ったシチューの味に…

作り方

  • 1

    サーモンは一口大に切り揃え、、耐熱皿に並べて酒を振りかける。ラップをかけたら600wレンジで2分程加熱する。

  • 2

    ほうれん草は5cm程の長さに切り、白菜は2cm幅に切る。玉ねぎは薄くスライスしてほぐす。

  • 3

    鍋に2を入れ、炒める。しんなりしたら水を加えて、具材が柔らかくなるまで煮込む。

  • 4

    シチュールーを加え、溶かしたら、ひと煮立ちさせる。火を弱めて、牛乳と1を加えたらさらにもうひと煮立ちさせて出来上がり。

きっかけ

夕飯に。

おいしくなるコツ

牛乳は生乳で。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ほうれん草
食材:
> サーモン・鮭 > サーモン

レシピID: 1110021723

公開日:2020.07.16

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