簡単♪鉄火巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 炊きたてのごはんにすし酢をふりかけ、切るように混ぜ全体に馴染ませる。そのまま少し冷ましておく。
2. 2 マグロは細長く切る。
   焼きのりは2等分に切っておく。
3. 3 焼きのりを横長に置き、ごはんを乗せる。手前側から2/3ごはんを広げ、1/3は空けておく。
4. 4 広げたごはんの真ん中辺りにマグロを乗せる。
5. 5 巻きすを使って巻く。綺麗な細巻きが出来ます。食べやすい大きさにカットしたら出来上がり♪