家にあるもので＊本格的 坦々鍋 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
鍋用の
白菜、きのこ、ネギを食べやすいサイズにカットし、
ピーラーで 大根、人参を
お好みの量にスライスします！ -
2
肉そぼろを作ります。
フライパンに 肉を炒め、
肉に少し火が通ってきたら
キッチンペーパーなどで油を取り、＊ 全て入れ火を通します。
-
3
鍋に
①の調味料を全て入れ
火をつけて煮立てます。 -
4
鍋の素が煮立てた後
工程1でカットした白菜の根の部分をいれ少し煮立てたあと、
残りの工程1 の野菜 、 ぎょうざを入れ 火が通るまで煮ます。
-
5
鍋 全体に火が通ったあと
工程2 で作ったそぼろを
鍋の中に入れ 完成です。
- 6 〆ラーメンは、お好みのタイミングで入れてください。
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