簡単・ヘルシー!豆腐となめこの丼大葉&海苔風味♪ レシピ・作り方

簡単・ヘルシー!豆腐となめこの丼大葉&海苔風味♪
  • 5分以内
acchan66
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身近な食材で、あっさり&満足♪
食欲がなくても食べやすい丼です(^_^)

材料(1人分)

  • ○絹ごし豆腐 1/4丁(約80g)
  • ○なめ茸 大さじ1~2
  • ○ごま油 小さじ1
  • ○醤油 小さじ1/2~1
  • 焼き海苔or味付け海苔(8切5枚入/袋) 1袋
  • 大葉 1枚
  • 温かい白ご飯 150~200g

作り方

  1. 1 ボウルに○の材料を入れ、つぶすようによく混ぜ合わせる。
  2. 2 仕上げの器に温かい白ご飯を平らによそう。

    1の具材をたっぷりかけ、焼き海苔をちぎりながらのせる。
  3. 3 大葉は茎を除き、縦半分に切る。
    端からクルクルと巻き、幅3~5㎜幅に切る。
    キッチンばさみを使うと便利。
  4. 4 2の器に大葉をあしらって、完成!

きっかけ

淡泊な絹ごし豆腐に、ごま油や大葉で香りをプラス♪ あっさり薄味なので、さらに醤油をプラスするなど、お好みで調節お願いします(^_^)

  • レシピID:1100020198
  • 公開日:2018/10/22
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関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりその他のヘルシー食材しそ・大葉えのき絹ごし豆腐
関連キーワード
豆腐のヘルシー丼 なめ茸 焼き海苔 ごま油
料理名
簡単・ヘルシー!豆腐となめこの丼大葉&海苔風味
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