電子レンジで低糖質な生おからマーラーカオ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 耐熱のどんぶり器を使用
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2
★スライスチーズを細かく千切り★豆乳10gと混ぜレンジ600w30秒加熱し、熱いうちにラードも入れ混ぜる。
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3
ミキサーかフードプロセッサーに☆と干しぶどうと器に塗るラード以外を上から順に入れクリーム状になるまで攪拌。最後に☆を入れ攪拌。
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4
器にラードを塗り干しぶどうを置き③の生地を入れトントンと空気を抜く。
レンジ600w3分から3分30秒加熱。
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5
粗熱が取れるまで網の上に反対にして置いておく。
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6
粗熱が取れたらラップする。
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7
【栄養成分】レーズン有り
1人前 糖質6.2g
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8
【栄養成分】レーズン無し
1人前 糖質4.1g
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9
業務スーパーのキャラメルシロップを2g（糖質1.4g）使用。
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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