ホカホカ★鍋焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを取ってほぐしておく。ほうれんそうはあらかじめ湯がいておき、3㎝幅に切っておく。
- 2 1人用の土鍋にお湯を沸かして、だしの素、みりん、しょうゆを溶かし、うどんを入れて１～２分加熱する。
- 3 生卵を真ん中に落として、しめじを入れて蓋をし、ひと煮立ちする。
- 4 卵の白身に火が通ったら、その他の材料を乗せて完成。
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