ナスそぼろ レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 1本
- 鳥ひき肉 150g
- きび糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1.5
- ※塩水 200cc
作り方
- 1 なす→小さめさいの目切り→塩水につける→ざるにあげる
- 2 フライパンに油をしき、ひき肉を炒める、色がかわったらきび糖を加える
- 3 2 に1のなすを加え、軽く炒める→醤油をまわしかけ水分を飛ばす
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