野菜たっぷり♪すき焼き レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 水に昆布だしのだしパック(１包)を入れ、２０分ほどおく。だしパックを取り出し、その他の★の調味料といっしょに鍋に入れる。火にかけ、砂糖が溶けるまで煮たら、すぐに火を止める。
- 2 肉、豆腐、白菜、ねぎを適当な大きさに切る。さやえんどうの筋を取る。
- 3 鍋に牛脂(サラダ油)を塗り、肉を少し入れて炒め、色が変わってきたら、１のたれを加える。たれが煮立ってきたら、豆腐、白菜、ねぎを加える。
- 4 ３の材料に味がしみてきたら、もやし、さやえんどう、残りの肉を加える。全体に火が通り、味がしみたら、出来上がり♪
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