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糖質制限★油揚げ餃子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 鶏胸肉のひき肉

    250g前後

  • にら

    1/2~1/3把

  • すりおろし生姜

    ひとかけぶん

  • 油揚げ

    6枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
糖質制限★油揚げ餃子
  • 300円前後

我が家の定番。
具は冷蔵庫の余りものでも。

作り方

  • 1

    油揚げは縦半分に切って袋詰め出来るように開いておく。ボウルにひき肉、おろししょうが、刻んだにらを加え、粘りが出るまでよく捏ねる。片手でぐるぐる、100回くらい。

  • 2

    油揚げに具を詰める。品良く詰めると焼いているうちに肉が縮むので、写真のようにパンパンに詰めてください。

  • 3

    フライパンにごく少量の油(分量外)をひいて、肉の面を下にして焼き目をつけます。焼き目がついたら弱火にして、油揚げの面に焦げ目をつけます。蓋をして両面で10分程度。肉に火が通るまで。

  • 4

    ポン酢など、好みの調味料でお召し上がりください。具はニラに限らず、ひじき煮などを加えても。

きっかけ

糖質制限をしていても食べられる餃子を考えたかったので。

おいしくなるコツ

手でよくこねる。

レシピID: 1060008056

公開日:2014.10.21

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2020.07.30

    餃子の皮よりヘルシーで良いですね!
    おからも入れちゃいました。

    ももりな様
    つくれぽありがとうございます。おからも入ってますますヘルシーですね!^^

    お返事を見る

  • 2020.05.19

    美味しくできました。
    また作りたいです(* ̄▽ ̄*)ノ

    eina様
    つくレポありがとうございます
    とっても美味しそう!

    お返事を見る

  • 2020.03.23

    餃子より簡単で、美味しかったです。
    ご馳走サマでした〜

    ☆まろりーな☆様
    つくれぽありがとうございます
    皮がパリッとしててとっても美味しそうですね!

    お返事を見る

  • 2018.04.14

    旨いし低糖質で最高

    いちょう団地様
    つくれぽありがとうございます。
    喜んでいただけてうれしいです!^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
油揚げ餃子
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
餃子簡単糖質制限油揚げ

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