おかずになるよ大根の葉と豚肉の味噌油炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 大根の葉は1センチほどに切ります。豚肉も大根に合わせて１センチほどに切ります。（好みで若向けには２〜3センチに切ります。）
- 2 生姜はみじん切りにします。味噌、きび砂糖、みりんを合わせておきます。フライパンに、ごま油を熱し、豚肉を炒めます。豚肉を入れたら生姜を入れて豚肉の臭みを消します。
- 3 次に大根の葉を入れて好みの柔らかさになるまで炒めます。そして合わせておいた調味料を入れてかき混ぜて味付けをします。水分がある程度蒸発したら出来上がりです。
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つくったよレポート（1件）
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neco ayano2018/11/27 17:04
娘が幼稚園で大根掘りをし、立派な葉のついた大根を持ち帰ってきたので、検索したらヒットしました。肉が少なかったですが、美味しく頂きました。ありがとうございました
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