茹で野菜の胡桃マヨソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー（茹で） ７０ｇ
- カリフラワー（茹で） ７０ｇ
- 竹輪・カニカマ・ゆで卵 等 お好みで適量
- ＊くるみパウダー １０ｇ
- ＊マヨネーズ 大匙１
- ＊醤油 少々（１ｃｃ位）
- ＊塩 １つまみ
- ☆牛乳 大匙１～適量
作り方
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1
ブロッコリー・カリフラワー・竹輪スライスを皿に盛りつける。
-
2
＊を混ぜあわせる。
-
3
固さを見ながら牛乳を少しづつ加えて滑らかに混ぜ、少し緩いかな？程度の固さに調整して冷蔵庫で冷やす。
冷やすと少し「ぽってり」した感じになります。
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4
①に③をかけて完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- 茹で野菜のサラダ
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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つくったよレポート（2件）
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aidontamu2015/07/13 23:00
とっても美味しかったです♪ -
vickyvicky2011/09/15 14:22
頂きもののすり胡桃をつかいました。ちょっとゆるめになってしまいましたが、とてもおいしく胡桃好きの私にはたまらない美味しさでした♪胡桃和え以外に使えて嬉しい！
レシピへのコメント
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ピーナツ粉で作っても美味しいです～^m^