安ウマ・お手軽♪サンマの香り寿司 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
サンマは軽く塩を振ってから魚焼きグリルで皮目に程よく焦げ目が付く程度に焼き、骨を取り除いて粗くほぐす。（今回は1尾分）
サンマの詳しい焼き方は
ID：1050002767にも♪
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2
ご飯に＊と◎を加え、ざっくりと混ぜ合わせる。この時味を見て、醤油を1回り加えて混ぜると香りが良いです。（←普通のご飯の場合）
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3
茶碗に盛り、刻み海苔、小葱を適量乗せて出来上がり♪
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4
サバなんかで混ぜご飯にしても美味しいです♪サンマより骨を除くのが楽だし・・
ID：1050002460
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5
酢飯バージョンの場合、千切り生姜をさっと水にさらした物を混ぜ込みます。２合で親指１本分位で良いと思います。
酢飯の場合は梅干しを控えめにするか、少量の刻み梅をトッピングしても♪ - 6 ご飯バージョンの場合、米に千切り生姜・酒・醤油少量（又は塩）を加えて炊飯し、生姜ご飯にしてから混ぜても美味しいです♪
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関連情報
- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- サンマの混ぜ寿司
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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酢飯なら生姜千切り、普通のご飯なら甘酢生姜を混ぜ込めばお手軽寿司風に♪