根菜たっぷり！鶏肉の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根は、いちょう切りにします。
人参は、半月切りにします。
キャベツは、２cm幅に切ります。
ごぼうは、乱切りにします。
長ネギは、斜めに切ります。 - 2 フライパンに、油は引かずに鶏肉（皮目から入れる）と舞茸を入れて焼きます。
-
3
こんにゃくは、７mm幅くらいに切り、中央に２cmくらいの切り込みを入れます。
こんにゃくの片方の端を中央の切れ込みに入れて引き出します。
ねじりこんにゃくを作ったら下ゆでします。 - 4 鍋に水、だしパック（表記の時間で取り出す）、大根、人参、ごぼう、キャベツ、長ネギを入れて煮ます。
- 5 野菜が煮えたら鶏肉と舞茸とこんにゃくを入れ、味噌を溶き入れてひと煮立ちしたら完成です。
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はわゆり
味付けは薄めですので、お好みの量で調整されてください(*^▽^*)
砂糖はさとうきび糖、かつおだし顆粒は食塩無添加のものを使用しています。
いつも素敵なレポートをくださり、本当にありがとうございます！！返レポは可能な限りさせていただきたいと思っておりますが、のんびりやっていますので少しお時間をいただくことがあるかもしれません。
よろしくお願いいたします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
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たんさん娘2023/06/15 21:20
参考にさせていただきました^_^
美味しくいただきました♪
レシピへのコメント
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鶏肉と舞茸は、焼いてから入れると美味しいですᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ